Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'oeuf dur partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Alias Bertrand Simon. Fabricant de Cuisiniers depuis 1987 et auteur de différents ouvrages culinaires.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Les techniques de cuisine et pâtisserie telles que je les ai apprises et enseignées.
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